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AOP Crémant du Jura - Blanc Brut | Domaine de Savagny

Domaine de Savagny - AOP Crémant du Jura - Blanc Brut

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Le crémant du Jura du Domaine de Savagny offre une robe dorée aux reflets argentés. Fines bulles et arômes de pomme, de miel et notes briochées. Idéal pour apéritif, les poissons ou les desserts.

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Caractéristiques
  • Appellation : AOP Crémant du Jura
  • Cépage(s) : Chardonnay
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 6-8°C
  • Sucrosité : Brut
  • Degré d'alcool : 11,5°
  • Garde : 2-5 ans
  • Engagement : HVE3
  • Accords Mets & Vins : Apéritif
    Desserts
    Poissons et Crustacés
  • Gamme : Les Bulles
  • Centilisation : 75 cl
Dégustation
oeil Oeil

Robe légèrement dorée du Chardonnay avec des reflets argentés.

nez Nez

Intense aux saveurs de pomme granny et de miel alliées à des notes briochées.

bouche Bouche

L'attaque est immédiate grâce aux bulles fines qui éclatent sous le palais. Sensation festive garantie, renforcée par les arômes fruités qui apportent un équilibre jovial.

Accords Mets & Vins
Apéritif
  • Bouchées individuelles salées
  • Mignardises
Viandes


Poissons et Crustacés
  • Sushi de truite aux courgettes
Cuisine du Monde


Fromages


Desserts
  • Desserts fruités
  • Desserts chocolatés
Avis
Avis de l'expert
Nicolas Haeffelin

Born in Jura

Le Chardonnay, cépage roi des crémants du Jura, exprime ici toute sa fraîcheur. Ses notes citronnées et florales se mariant parfaitement avec la minéralité du sol sur lequel il est né.

Nicolas Haeffelin - Expert Jura

Nos engagements

Préserver l’âme du vignoble jurassien

Chez Maison du Vigneron, chaque vigne raconte une histoire, celle d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Bercées par les vents du Jura, nos parcelles sont cultivées avec passion et patience, en harmonie avec la nature. Au cœur de chaque saison, nous œuvrons pour préserver l'âme de ce terroir exceptionnel, où chaque cépage, chaque climat, et chaque sol contribue à révéler des vins uniques. 

Qualité et Innovation, au cœur de nos préoccupations

Notre maison allie tradition et modernité pour vous offrir des vins d'exception. Nos installations de pointe, dont un tunnel ferroviaire réaménagé pour une conservation optimale et le plus grand chai à vins jaunes au monde, témoignent de notre engagement envers l'innovation. Chaque étape, de la vigne à la bouteille, est rigoureusement contrôlée afin de garantir une qualité incomparable dans chaque verre.

Respect des traditions et des Hommes

Nos vins ne sont pas seulement le fruit du travail de la vigne, mais aussi celui d’une équipe de passionnés, unie par l’amour du vin et du Jura. Chaque millésime est une promesse d’excellence, élaborée avec dévouement et soin. La Maison du Vigneron collabore avec 60 familles de vignerons locaux, dans un esprit de respect et de tradition. Ce partenariat permet de préserver l'authenticité du savoir-faire jurassien tout en s’adaptant aux défis actuels. 

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