AOP Côtes du Jura - Vin Jaune - 2016 | Maison du Vigneron

Maison du Vigneron - AOP Côtes du Jura - Vin Jaune - 2016

35,00 €
TTC

Le vin jaune bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée « Côtes du Jura » est un vin blanc sec et puissant avec une longue persistance aromatique. C'est le vin de garde du Jura par excellence !

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Caractéristiques
  • Appellation : AOP Côtes du Jura
  • Cépage(s) : Savagnin
  • Terroir : Côtes du Jura
  • Couleur : Jaune
  • Température de service : 14°C
  • Sucrosité : Sec
  • Degré d'alcool : 14°
  • Garde : Plus de 30 ans
  • Millésime : 2016
  • Accords Mets & Vins : Fromages
    Viandes
  • Gamme : Les Jaunes
  • Centilisation : 62 cl
Dégustation
oeil Oeil

Robe jaune paille soutenue.

nez Nez

Intense avec des notes de noix, de boisé et des nuances de noisette et de vanille.

bouche Bouche

Rond à l'attaque avec une belle structure et un support acide. Très long en bouche avec des arômes persistants de noix et de sous-bois.

Accords Mets & Vins
Apéritif
Viandes
  • Viandes blanches et sauces aux champignons
Poissons et Crustacés
Cuisine du Monde
Fromages
  • Comté
Desserts
Avis
Avis de l'expert
Magali Deramond

L'intense !

Enivrant par ses effluves de noix fraîches et d'épices, subtil avec sa petite touche de pomme verte, mais aussi puissant et complexe. C'est l'incontournable du Jura !

Magali Deramond - Responsable des ventes directes

Nos engagements

Préserver l’âme du vignoble jurassien

Chez Maison du Vigneron, chaque vigne raconte une histoire, celle d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Bercées par les vents du Jura, nos parcelles sont cultivées avec passion et patience, en harmonie avec la nature. Au cœur de chaque saison, nous œuvrons pour préserver l'âme de ce terroir exceptionnel, où chaque cépage, chaque climat, et chaque sol contribue à révéler des vins uniques. 

Qualité et Innovation, au cœur de nos préoccupations

Notre maison allie tradition et modernité pour vous offrir des vins d'exception. Nos installations de pointe, dont le plus grand chai à vins jaunes au monde, témoignent de notre engagement envers l'innovation. Chaque étape, de la vigne à la bouteille, est rigoureusement contrôlée afin de garantir une qualité incomparable dans chaque verre.

Respect des traditions et des Hommes

Nos vins ne sont pas seulement le fruit du travail de la vigne, mais aussi celui d’une équipe de passionnés, unie par l’amour du vin et du Jura. Chaque millésime est une promesse d’excellence, élaborée avec dévouement et soin. La Maison du Vigneron collabore avec 60 familles de vignerons locaux, dans un esprit de respect et de tradition. Ce partenariat permet de préserver l'authenticité du savoir-faire jurassien tout en s’adaptant aux défis actuels. 

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