Maison du Vigneron - AOP L'Etoile - Chardonnay - 2022
La commune de l'Etoile se nomme ainsi car elle est entourée de cinq collines formant les branches d'une étoile et parce que ses vignes recèlent d'innombrables pentacrines. Ses vignes sont disposées en coteaux, avec un sous-sol de marnes bleues et grises ainsi qu'une exposition particulière.
Jaune pâle, reflets or.
Arômes de fruits jaunes avec des notes vanillées et toastées.
Bonne persistance aromatique. Sa minéralité naturelle lui apporte une belle fraîcheur. Les arômes de fruits jaunes sont sublimés par de subtiles notes boisées. Belle finesse.
- Canard laqué
- Pavé de truite
- Tajine de saumon
De la vivacité !
Belle fraîcheur pour ce Chardonnay de L'Etoile qui allie à la fois le fruit aux notes de pierre à fusil. Minéralité et tension en bouche sont les maître-mots de cette belle appellation !
Magali Deramond - Responsable des ventes directes
Vous aimerez aussi