Maison du Vigneron - AOP Côtes du Jura - Trousseau Poulsard - 2022
10,50 €
TTC
Cette cuvée d'appellation est issue d'une fermentation en cuves entre 25° et 30°C suivie d'une macération courte avec remontage quotidien puis d'un élevage en cuve pendant 18 mois.
Dégustation
Oeil
Robe rubis claire et brillante.
Nez
Intense sur les petits fruits rouges.
Bouche
Structure légère avec des tanins fins et une bonne acidité en milieu de bouche.
Accords Mets &
Vins
- Assiette de charcuterie
- Saucisse de Morteau
- Tous types de poissons
- Cuisine exotique
- Tous types de fromages
Avis
Avis de l'expert
Le Jurassien par excellence
Cet assemblage des cépages rouges autochtones jurassiens saura vous étonner. Pour les amateurs de vins rouges légers, vous découvrirez la typicité et toute l'originalité de ces cépages méconnus.
Rachel Gondol - Oenologue
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