AOP Côtes du Jura - Trousseau Poulsard | Maison du Vigneron

Maison du Vigneron - AOP Côtes du Jura - Trousseau Poulsard - 2022

10,50 €
TTC

Cette cuvée d'appellation est issue d'une fermentation en cuves entre 25° et 30°C suivie d'une macération courte avec remontage quotidien puis d'un élevage en cuve pendant 18 mois.

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Caractéristiques
  • Appellation : AOP Côtes du Jura
  • Cépage(s) : Trousseau, Poulsard
  • Terroir : Côtes du Jura
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 12°C
  • Degré d'alcool : 12°
  • Garde : 3-5 ans
  • Millésime : 2022
  • Accords Mets & Vins : Cuisine du Monde
    Fromages
    Poissons et Crustacés
    Viandes
  • Gamme : Les Typés
  • Centilisation : 75 cl
Dégustation
oeil Oeil

Robe rubis claire et brillante.

nez Nez

Intense sur les petits fruits rouges.

bouche Bouche

Structure légère avec des tanins fins et une bonne acidité en milieu de bouche.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Assiette de charcuterie
  • Saucisse de Morteau
Poissons et Crustacés
  • Tous types de poissons
Cuisine du Monde
  • Cuisine exotique
Fromages
  • Tous types de fromages
Avis
Avis de l'expert
Rachel Gondol

Le Jurassien par excellence

Cet assemblage des cépages rouges autochtones jurassiens saura vous étonner. Pour les amateurs de vins rouges légers, vous découvrirez la typicité et toute l'originalité de ces cépages méconnus.

Rachel Gondol - Oenologue

Nos engagements

Préserver l’âme du vignoble jurassien

Chez Maison du Vigneron, chaque vigne raconte une histoire, celle d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Bercées par les vents du Jura, nos parcelles sont cultivées avec passion et patience, en harmonie avec la nature. Au cœur de chaque saison, nous œuvrons pour préserver l'âme de ce terroir exceptionnel, où chaque cépage, chaque climat, et chaque sol contribue à révéler des vins uniques. 

Qualité et Innovation, au cœur de nos préoccupations

Notre maison allie tradition et modernité pour vous offrir des vins d'exception. Nos installations de pointe, dont un tunnel ferroviaire réaménagé pour une conservation optimale et le plus grand chai à vins jaunes au monde, témoignent de notre engagement envers l'innovation. Chaque étape, de la vigne à la bouteille, est rigoureusement contrôlée afin de garantir une qualité incomparable dans chaque verre.

Respect des traditions et des Hommes

Nos vins ne sont pas seulement le fruit du travail de la vigne, mais aussi celui d’une équipe de passionnés, unie par l’amour du vin et du Jura. Chaque millésime est une promesse d’excellence, élaborée avec dévouement et soin. La Maison du Vigneron collabore avec 60 familles de vignerons locaux, dans un esprit de respect et de tradition. Ce partenariat permet de préserver l'authenticité du savoir-faire jurassien tout en s’adaptant aux défis actuels. 

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