

Whisky double matured : vieillissement en fût de Cognac et de Sauternes avec un finish en fût de vin jaune.
Jaune paille.
Elégant et expressif, aux notes fumées tourbées et intenses, suivies de notes de céréales et de malt, complétées par une légèreté vineuse et miel.
Très puissant et structuré, aux arômes intenses de malt. Belle longueur.
Quoi de plus intéressant que d'associer un single malt français au vieillissement en barriques de vin jaune, on rentre ici dans le monde des spiritueux exceptionnels !
Nicolas Haeffelin - Expert Jura
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